静海美食城 1. 食材准备 a. 猪肉五花肉 200 克 b. 鸡蛋 2 个 c. 大葱 1 根 d. 姜 1 块 e. 料酒 适量 f. 盐 适量 g. 生抽 适量 h. 老抽 适量 2. 制作过程 a. 将五花肉切成小块，加入料酒、姜片腌制 15 分钟； b. 将鸡蛋打散备用； c. 热锅冷油，将腌制好的五花肉块煎至两面金黄； d. 取出煎好的五花肉，放入大葱、姜炒香； e. 加入生抽、老抽、盐翻炒均匀； f. 倒入打散的鸡蛋，翻炒均匀； g. 装盘即可。 3. 适合人群 a. 这道菜适合高血压、高血脂、高胆固醇人群； b. 这道菜适合孕妇、哺乳期妇女、儿童食用； c. 这道菜适合所有人群食用，但老年人和心脏病患者需慎重食用。 4. 禁忌 a. 猪肉不宜与橘子、芋头、牛羊油、猪肝、鱼肉、砂糖、葱、姜、蒜、料酒、蓝花等食品一起食用； b. 煎炒猪肉时不宜加入过多的油； c. 食用猪肉后不宜大量饮水，否则会影响口感和营养吸收。 静海美食城 5. 食材准备 a. 鲜虾 500 克 b. 鸡蛋 2 个 c. 大葱 1 根 d. 姜 1 块 e. 料酒 适量 f. 盐 适量 g. 生抽 适量 h. 老抽 适量 6. 制作过程 a. 将鲜虾去壳洗净，切成小块； b. 鸡蛋打散备用； c. 热锅冷油，将鲜虾块煎至两面金黄； d. 取出煎好的鲜虾，放入大葱、姜炒香； e. 加入生抽、老抽、盐翻炒均匀； f. 倒入打散的鸡蛋，翻炒均匀； g. 装盘即可。 7. 适合人群 a. 这道菜适合高血压、高血脂、高胆固醇人群； b. 这道菜适合孕妇、哺乳期妇女、儿童食用； c. 这道菜适合所有人群食用，但老年人和心脏病患者需慎重食用。 8. 禁忌 a. 鲜虾忌与某些水果和蔬菜同吃； b. 食用鲜虾后不宜大量饮水，否则会影响口感和营养吸收。